प्रोटीन: असीमित संभावनाओं के साथ मैक्रोमोलेक्यूल

जीव के लिए पदार्थों के एक बहुमुखी वर्ग का महत्व

अत्यंत बहुमुखी मैक्रोमोलेक्युलस: प्रोटीन vers विकिसकॉस्टर / नासा / एस। जोनिचेन / नाथन शनेर / एडम जोन्स / NIH (CC BY-SA 3.0)
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उनके बिना जीवन नहीं होगा: प्रोटीन। क्योंकि केवल वे ही हैं जो हमारी कोशिकाओं को काम करते हैं, हमारी नसों को सक्रिय करते हैं और हमारी धारणा और आंदोलनों को सक्षम करते हैं। लेकिन उनके पास एक अंधेरे पक्ष भी है: प्रोटीन जहर बनाते हैं, बैक्टीरिया की मदद करते हैं और आपको बीमार भी कर सकते हैं।

आनुवंशिक सामग्री जीवन की निर्माण योजनाओं को प्रदान करती है - लेकिन यह केवल एक जीवित चीज की शुरुआत में है। वास्तव में एक जीवित जीव का उत्पादन करने के लिए, इन योजनाओं को बायोमोलेक्यूल्स के एक अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी वर्ग में अनुवाद किया जाना चाहिए: प्रोटीन।

आमतौर पर प्रोटीन के रूप में संदर्भित, वे शरीर में कई अलग-अलग कार्यों को पूरा करते हैं: वे निर्माण सामग्री और इंजन के रूप में समान रूप से काम करते हैं, वे ऑक्सीजन और पोषक तत्वों का परिवहन करते हैं और हमारे शरीर में लगभग पूरे चयापचय को संचालित करते हैं। किसी एक पदार्थ वर्ग की यह अद्भुत विविधता कैसे आती है, और यह क्या करने में सक्षम है?

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अंसार काग्रेचर
के रूप में: 21.03.2014

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