ओमेगा -3 फैटी एसिड ब्रेन क्रॉसलिंकिंग को बढ़ावा देता है

मछली-वसा के साथ आजीवन पोषण बंदरों की दृष्टि और ध्यान को मजबूत करता है

मछली का तेल कैप्सूल © SXC
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ओमेगा -3 फैटी एसिड को वास्तविक फिटर के रूप में माना जाता है: वे दिल के दौरे को रोकते हैं, जहाजों की रक्षा करते हैं और यहां तक ​​कि मस्तिष्क को सिकुड़ने से भी बचाते हैं। अब रीसस बंदरों के साथ एक अध्ययन से पता चलता है: मछली की वसा मस्तिष्क की नेटवर्किंग को भी बढ़ावा देती है। बंदरों में, जिन्होंने अपने जीवन भर ओमेगा -3 फैटी एसिड खाया, ध्यान और दृष्टि के लिए क्षेत्रों को बेहतर ढंग से विकसित किया गया, अमेरिकी शोधकर्ताओं ने "जर्नल ऑफ न्यूरोसाइंस" पत्रिका में रिपोर्ट किया।

ओमेगा -3 फैटी एसिड मानव शरीर के लिए आवश्यक हैं। विशेष रूप से, फैटी मछली में पाया जाने वाला डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए) नवजात मस्तिष्क के विकास और दृष्टि के लिए महत्वपूर्ण है। हालांकि, अध्ययनों से यह भी पता चला है कि ओमेगा -3 फैटी एसिड का हृदय प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। जो लोग इन असंतृप्त वसा अम्लों में से कई को निगलना करते हैं, वे दिल के दौरे से कम बार मरते हैं। 2011 में, एक अध्ययन में यह भी पाया गया कि ये फैटी एसिड बुढ़ापे में बौद्धिक गिरावट का मुकाबला कर सकते हैं, मस्तिष्क को सिकुड़ने से बचा सकते हैं।

जीवन के लिए मछली का तेल

पोर्टलैंड ओरेगन हेल्थ एंड साइंस यूनिवर्सिटी (ओएचएसयू) के डेमियन फेयर और उनके सहयोगियों ने अब मस्तिष्क पर ओमेगा -3 फैटी एसिड के लाभकारी प्रभावों का एक और संकेत पाया है। उनके अध्ययन के लिए, शोधकर्ताओं ने चारे के साथ जन्म से रीसस बंदरों के एक समूह को खिलाया जिसमें उच्च मात्रा में डोकोसाहेक्सैनीक एसिड (डीएचए) था, एक तुलनित्र समूह को इस ओमेगा -3 डी एसिड के बहुत कम मात्रा में फ़ीड प्राप्त हुआ था।

जब बंदर 17 से 19 वर्ष की आयु तक पहुंच गए, तो शोधकर्ताओं ने कार्यात्मक चुंबकीय अनुनाद इमेजिंग (एफआरआरआई) का उपयोग करके उनके मस्तिष्क की संरचना और गतिविधि का अध्ययन किया। यह गैर-इनवेसिव प्रक्रिया सक्रिय मस्तिष्क क्षेत्रों की कल्पना कर सकती है और उनके अंतर्संबंधों को प्रकट कर सकती है।

बेहतर नेटवर्क है

तुलनाओं से पता चला है कि जिन बंदरों ने डीएचए-समृद्ध आहार का आनंद लिया था, उनके मस्तिष्क क्षेत्रों में विशेष रूप से मजबूत क्रॉस-लिंकिंग थी, जो दृश्य छापों के प्रसंस्करण में भूमिका निभाते हैं। उच्च मस्तिष्क कार्यों से संबंधित नेटवर्क के लिए भी यही सच था। "उदाहरण के लिए, बंदरों में, हमने मस्तिष्क क्षेत्रों में मजबूत गतिविधि और कनेक्शन पाए जो मनुष्यों पर ध्यान देने में भूमिका निभाते हैं, " मेला कहते हैं। दूसरी ओर, कम-डीएचए आहार, बेहद कमजोर तंत्रिका नेटवर्क में परिलक्षित होते थे। प्रदर्शन

"डेटा मस्तिष्क के संगठन पर एक डीएचए-समृद्ध आहार के सकारात्मक प्रभाव को दर्शाता है, " न्यूरोबायोलॉजिस्ट को सारांशित करता है। उनकी राय में, परिणाम शायद मनुष्यों के लिए काफी हस्तांतरणीय है। "क्योंकि हमारे निष्कर्ष यह भी दिखाते हैं कि स्वस्थ लोगों और रीसस बंदरों में सेरेब्रल कॉर्टेक्स के संगठन कैसे समान हैं, " मेले कहते हैं। यह इस धारणा का समर्थन करता है कि ओमेगा -3 फैटी एसिड मस्तिष्क के स्वास्थ्य में एक महत्वपूर्ण, सकारात्मक भूमिका निभाते हैं।

आगे के शोध में, फेयर और उनके सहयोगी यह जानना चाहते हैं कि कम डीएचए आहार के कारण मस्तिष्क के नेटवर्क में कमी वाले जानवर मनुष्यों में न्यूरोलॉजिकल या मानसिक विकारों से ज्ञात व्यवहार के पैटर्न दिखाते हैं या नहीं। (जर्नल ऑफ़ न्यूरोसाइंस, 2014; doi: 10.1523 / JNEUROSCI.3038-13.2014)

(ओरेगन हेल्थ एंड साइंस यूनिवर्सिटी, 07.02.2014 - एनपीओ / एमवीआई)