"फ्लेर डे सेल" में माइक्रोप्लास्टिक

महान नमक विशेष रूप से प्लास्टिक के कणों से भरा हुआ है

महंगा समुद्री नमक "फ्लेउर डी सेल" जाहिर तौर पर माइक्रोप्लास्टिक से बहुत अधिक दूषित होता है। © ओल्गा मिट्सोवा / थिंकस्टॉक
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अनिश्चित संदूषण: विडंबना यह है कि परीक्षकों को विशेष रूप से महंगी "फ्लेउर डी सेल" में माइक्रोप्लास्टिक के उच्च स्तर मिले। एनडीआर के यादृच्छिक नमूने परीक्षण से पता चला है कि सामान्य प्रकार के नमक की तुलना में महान प्रकार का नमक सामान्य नमक से बहुत अधिक भरा हुआ है। यद्यपि बढ़ी हुई माइक्रोप्लास्टिक सामग्री स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है, प्लास्टिक को प्रदूषकों से समृद्ध किया जा सकता है, जैसा कि विशेषज्ञ बताते हैं। भारी भार का कारण "फ्लेर डी सेल" की निष्कर्षण विधि है।

माइक्रोप्लास्टिक लंबे समय से सर्वव्यापी हो गया है: प्लास्टिक कचरे से छोटे प्लास्टिक के कण, ऊन के फूल, सौंदर्य प्रसाधन और सह केवल हमारी नदियों में, झीलों और समुद्र में तैरते नहीं हैं। वे पहले से ही हमारी खाद्य श्रृंखला में अपना रास्ता तलाश चुके हैं: माइक्रोप्लास्टिक पहले से ही खनिज पानी और बीयर में, शहद में और नमक में भी पाया जाता है।

कुलीन नमक में लोड में वृद्धि

अब यह पता चला है कि यह वास्तव में माना जाता है कि नमक का माना जाने वाला नॉबलेट प्रकार है जो कि माइक्रोप्रोटील्स से सबसे अधिक दूषित होता है: "फ़्लूर डे सेल"। एक नमूने में, एनडीआर उपभोक्ता पत्रिका "बाजार" में सुपरमार्केट से इस कीमती नमक की सबसे अधिक बिकने वाली किस्मों की कुल पाँच और प्लास्टिक की अवशेषों की प्रयोगशाला में डेलिस थी। यह यूरोप में इस तरह का पहला अध्ययन है।

परिणाम: सभी नमूनों में, माइक्रोप्लास्टिक सामग्री 130 और 1, 800 माइक्रोग्राम प्रति किलोग्राम के बीच थी। एक मामले में, एक प्लास्टिक फाइबर भी नग्न आंखों को दिखाई दे रहा था। प्लास्टिक के प्रकार मुख्य रूप से पॉलीथीन (पीई), पॉलीप्रोपाइलीन (पीपी) और पॉलीइथिलीन टेरेफ्थेलेट (पीईटी) के प्रकार थे - और इस प्रकार हमारे प्लास्टिक कचरे में विशिष्ट प्रकार के प्लास्टिक। शास्त्रीय समुद्री नमक में, हालांकि, नमूने में कम प्लास्टिक पाया गया था।

प्रदूषकों के साथ संवर्धन

हालांकि नमूने में पाए गए माइक्रोप्लास्टिक की मात्रा मनुष्यों के लिए सुरक्षित है, लेकिन विशेषज्ञ दीर्घकालिक परिणामों के खिलाफ चेतावनी देते हैं। क्योंकि किसी को यह मान लेना चाहिए कि प्रदूषक मानव शरीर में माइक्रोप्लास्टिक के साथ प्रवेश करते हैं। "विश्वविद्यालय के डीडीटी, डाइऑक्सिन जैसे पदार्थों के साथ, बल्कि भारी धातुओं के साथ माइक्रोप्लास्टिक्स भी जमा हो सकता है और शरीर में इन पदार्थों की रिहाई में तेजी ला सकता है, " किएल विश्वविद्यालय के टॉक्सिकोलॉजिस्ट एडमंड मसेर बताते हैं। प्रदर्शन

लवण के उत्पादक खोजों से भिन्न थे। अधिकांश समस्या से परिचित हैं, लेकिन अपने स्वयं के गुणवत्ता नियंत्रण को इंगित करते हैं या माइक्रोप्लास्टिक की मात्रा को कम या हानिरहित मानते हैं।

दूषित समुद्री सतह को दोष दें

इस प्रकार के नमक की वसूली के लिए शोधकर्ताओं ने फ्लेउर डी सेल में उच्च माइक्रोप्लास्टिक मूल्यों का कारण बताया। "फ्लेउर डी सेल" पानी की सतह पर नमक की एक पतली परत के रूप में बनता है और आमतौर पर लकड़ी के स्कूप के साथ हाथ से स्किम्ड होता है। लेकिन सिर्फ समुद्र की सतह पर, छोटे प्लास्टिक के कण जमा हो सकते हैं।

अंतत: नमक का दूषित होना प्लास्टिक कचरे के साथ समुद्र के प्रदूषण का प्रत्यक्ष परिणाम है। "नमक साल में प्लास्टिक, प्लास्टिक के दशकों-लंबे, लापरवाह निपटान का एक परिणाम है, " ओल्डेनबर्ग विश्वविद्यालय के बारबरा शोलज़-बॉचर कहते हैं। “कुल मिलाकर, समाज का यह विकास दर्पण रखता है। एक बहुत ही उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद में प्लास्टिकमॉल भूमि अब फिर से डिनर प्लेट पर। "

"मार्कट" शो में इस विषय के बारे में और अधिक, सोमवार 15 जनवरी को, एनडीआर टेलीविजन पर 20:15 बजे।

(नॉर्डड्यूशर रुंडफंक, 15.01.2018 - एनपीओ)