कॉफी बहुत गर्म हो जाती है

2050 तक मध्य अमेरिका में 88 प्रतिशत कम उपयुक्त खेती वाले क्षेत्र

कोलंबिया में कॉफी बेरीज उठाता एक किसान। जलवायु परिवर्तन के कारण, 2050 तक उपयुक्त कॉफी का बहाव नाटकीय रूप से कम हो सकता है। © नील पामर (CIAT)
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कॉफी प्रेमियों के लिए ग्लॉमी समय: जलवायु परिवर्तन से मध्य अमेरिका में कॉफी की खेती को काफी नुकसान हो सकता है। क्योंकि पृथ्वी पर सबसे बड़े बढ़ते क्षेत्र में, 2050 तक कॉफी के लिए उपयुक्त क्षेत्रों में 88 प्रतिशत तक की गिरावट की संभावना है, शोधकर्ताओं का अनुमान है। कारण: कई क्षेत्रों में यह कॉफी बहुत गर्म और सूखी होती है, परागण करने वाले कीड़े भी वापस जाते हैं। पूर्वानुमान के अनुसार, विशेष रूप से निकारागुआ, होंडुरास और वेनेजुएला प्रभावित हैं।

कॉफी दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय पेय में से एक है और कई गरीब देशों के लिए इसके सबसे महत्वपूर्ण निर्यात वस्तुओं में से एक है। लेकिन कॉफी के पौधे मांग रहे हैं: पनपने के लिए, उन्हें लगातार गर्म जलवायु, भरपूर बारिश और आश्रय, आंशिक रूप से छायांकित स्थानों की आवश्यकता होती है। उपयुक्त घेरा अब मुख्य रूप से मध्य अमेरिका और दक्षिण अमेरिका के उत्तर में उपलब्ध है, लेकिन एशिया और इथियोपिया के कुछ क्षेत्रों में भी उपलब्ध है।

लेकिन ग्लोबल वार्मिंग के साथ, कॉफी उगाने वाले क्षेत्रों में जलवायु भी बदल जाएगी। ब्राजील और वियतनाम पहले से ही जलवायु से संबंधित फसल के नुकसान का सामना कर रहे हैं, जबकि इथियोपिया में - अरेबिका कॉफी का पैतृक घर - मौजूदा एक्रेज का 60 प्रतिशत सदी के अंत तक अनुपयोगी हो सकता है। जंगली अरेबिका कॉफी 70 वर्षों में भी पूरी तरह से विलुप्त हो सकती है।

मध्य अमेरिकी कॉफी के लिए क्या भविष्य है?

मध्य अमेरिकी कॉफी किसानों के लिए निहितार्थ का अध्ययन अब हनोई और उनके सहयोगियों में इंटरनेशनल सेंटर फॉर ट्रॉपिकल एग्रीकल्चर के पाब्लो इमबाच द्वारा किया गया है। ब्राजील और मध्य अमेरिका मिलकर दुनिया में सबसे बड़ा कॉफी उत्पादन और निर्यात क्षेत्र बनाते हैं। दुनिया की लगभग 80 प्रतिशत कारोबार वाली अरेबिका कॉफी वहां से आती है, जैसा कि शोधकर्ता बताते हैं।

उनके अध्ययन के लिए, उन्होंने जांच की कि मध्य अमेरिका के बढ़ते क्षेत्रों में वर्षा और तापमान 2050 तक कैसे विकसित होंगे, और भविष्य में कॉफी कहाँ नहीं पनपेगी। इसके अलावा, उन्होंने पहचान की कि जलवायु परिवर्तन इस क्षेत्र में जंगली मधुमक्खियों के परागण की उपस्थिति को कैसे बदल रहा है। "क्योंकि अगर बागानों में मधुमक्खियां होती हैं, तो उत्पादकता और कॉफी जामुन का वजन भी बढ़ जाता है, " इमबेक बताते हैं। प्रदर्शन

पनामा में एक कॉफी बागान पर कॉफी फल सुखाने n elnavegante / थिंकस्टॉक

88 प्रतिशत तक की कमी

परिणाम: यह मध्य अमेरिका में कॉफी की खेती के लिए अच्छा नहीं है। आज के अधिकांश बढ़ते क्षेत्र अब 2050 तक कॉफी के पौधों के लिए उपयुक्त नहीं होंगे। "हमारे परिणामों से संकेत मिलता है कि कॉफी के लिए उपयुक्त क्षेत्र जलवायु परिदृश्य के आधार पर 73 से 88 प्रतिशत तक सिकुड़ जाएंगे, " शोधकर्ताओं ने रिपोर्ट किया। प्रभावित क्षेत्रों के लगभग आधे हिस्से में, बेस्टबेबर मधुमक्खियों में गिरावट से नकारात्मक जलवायु प्रभाव बढ़ जाता है।

निकारागुआ, होंडुरास और वेनेजुएला विशेष रूप से कठिन हिट हैं, क्योंकि अधिकांश कॉफी वहाँ के जंगलों में उगाई जाती है। दूसरी ओर, मेक्सिको, ग्वाटेमाला, कोलम्बिया और कोस्टा रिका के अधिक पर्वतीय बढ़ते क्षेत्र शोधकर्ताओं की रिपोर्ट के अनुसार अधिक उदारता से दूर हो सकते हैं। यहां, वृक्षारोपण कम से कम आंशिक रूप से उच्च और इसलिए कूलर और बारिश वाले स्थानों में चकमा दे सकते हैं।

वन संरक्षण मधुमक्खियों और कॉफी में मदद करता है

लेकिन कॉफी किसान निश्चित रूप से कम से कम आंशिक रूप से मुकाबला करने के लिए कुछ कर सकते हैं। सबसे महत्वपूर्ण उपायों में से एक: कॉफी बागानों के आसपास के क्षेत्र में उष्णकटिबंधीय जंगलों का संरक्षण। क्योंकि पास का जंगल उस समय के लिए सबसे अच्छा प्रजनन जंगली मधुमक्खियों को जगह देता है, जब कॉफी नहीं खिलती है। परिणामस्वरूप, मधुमक्खियों की अधिक प्रजातियां जंगल में पाई जाती हैं और यह कॉफी के पौधों और फलने के फलने को बढ़ावा देता है, जैसा कि शोधकर्ताओं ने समझाया है।

कुछ क्षेत्रों में, मधुमक्खी आबादी के लक्षित संवर्धन भी जलवायु परिवर्तन के प्रभाव को ऑफसेट कर सकते हैं। वैज्ञानिकों ने कहा, "कॉफी के विकास और परागण पर जलवायु परिवर्तन के युग्मित प्रभावों को जानने के कारण खेती की प्रथाओं को अनुकूलित करने में मदद मिल सकती है।" (नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज (PNAS), 2017 की कार्यवाही; doi: 10.1073 / pnas.161730101)

(PNAS, 12.09.2017 - NPO)