शराब: पांच बियर से परे यह महत्वपूर्ण हो जाता है

प्रति सप्ताह 100 ग्राम से अधिक शराब के साथ मृत्यु का खतरा बढ़ जाता है

शांत आनंद: प्रति सप्ताह चिंताओं के बिना बीयर कितनी हो सकती है? © DAJ / थिंकस्टॉक
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नई परिभाषित सीमा: प्रति सप्ताह 100 ग्राम शराब - अधिक नहीं होनी चाहिए। यह सिर्फ 600, 000 विषयों के तहत एक व्यापक अध्ययन का परिणाम है। तदनुसार, हृदय रोगों का जोखिम और मृत्यु का सामान्य जोखिम भी इस सीमा से अधिक हो जाता है। अब परिभाषित अधिकतम राशि इस प्रकार अधिकांश देशों में अनुशंसित सीमा मूल्यों से कम है, क्योंकि शोधकर्ता "लैंसेट" पत्रिका में जोर देते हैं।

भले ही शराब के एक स्वस्थ गिलास का मिथक कायम हो: शराब का कोई स्वास्थ्य-वर्धक प्रभाव नहीं है - इसके विपरीत। जो लोग बहुत अधिक सेवन करते हैं वे बीमार भी हो सकते हैं। शराब को कुछ कैंसर के खतरे को बढ़ाते हुए दिखाया गया है और यह मस्तिष्क को भी नुकसान पहुंचा सकता है। साथ ही, हृदय रोगों के संबंध में बार-बार चर्चा की जाती है।

अलग-अलग सीमा

लेकिन कितना ज्यादा है? यह प्रश्न अभी भी विवादास्पद है। यह स्पष्ट है, उदाहरण के लिए, इस तथ्य से कि शराब के उपयोग के अधिकतम अनुशंसित स्तर देश से देश में काफी भिन्न होते हैं। सुसंगत परिणाम पर पहुंचने के लिए, कैम्ब्रिज विश्वविद्यालय के एंजेला वुड के नेतृत्व में वैज्ञानिकों की एक अंतरराष्ट्रीय टीम ने अब इस विषय को अपनाया है।

शोधकर्ता एक ऐसी सीमा को परिभाषित करना चाहते थे जिस पर शराब के सेवन से मृत्यु के जोखिम और हृदय रोग के जोखिम पर सबसे कम प्रभाव पड़ता है। इसके लिए उन्होंने 599, 912 लोगों के डेटा का मूल्यांकन किया। विषय 19 विभिन्न उच्च आय वाले देशों से थे, अध्ययन की शुरुआत में हृदय रोग से पीड़ित नहीं थे और उनके व्यक्तिगत शराब की खपत के अनुसार अलग-अलग समूहों में विभाजित थे।

जीवन के वर्षों को खो दिया

अगले नौ वर्षों में व्यक्तिगत समूहों को कितनी बार मृत्यु या हृदय रोग का अनुभव होगा? परिणाम: कुल मिलाकर, अवलोकन अवधि के दौरान 40, 310 अध्ययन प्रतिभागियों की मृत्यु हो गई। जैसा कि वैज्ञानिकों ने रिपोर्ट में बताया कि शराब के सेवन और मरने के खतरे के बीच एक संबंध है। जितना अधिक शराब पीया गया, मौत का खतरा उतना ही अधिक था - लेकिन प्रति सप्ताह केवल 100 ग्राम शराब की मात्रा से। यह, उदाहरण के लिए, बीयर के पांच 0.5 लीटर की बोतलों से मेल खाती है। प्रदर्शन

लगातार, यह दिखाया गया कि प्रति सप्ताह 100 ग्राम से कम शराब पीने वालों की तुलना में, प्रति सप्ताह 100 और 200 ग्राम के बीच शराब की खपत वाले 40 वर्षीय स्वयंसेवकों की जीवन प्रत्याशा में लगभग छह महीने की कटौती हुई। जो लोग 200 और 350 ग्राम शराब के बीच पिया करते थे, उन्होंने वास्तव में एक से दो साल में अपने जीवन को छोटा कर दिया - और जिन विषयों ने प्रति सप्ताह 350 ग्राम से अधिक शराब का सेवन किया, उनकी मृत्यु चार से पांच साल पहले हुई पहले।

स्ट्रोक और सह का उच्च जोखिम

हृदय रोग के संबंध में, वुड और उनके सहयोगियों ने यह भी पाया कि प्रतिभागियों ने एक सप्ताह में जितनी अधिक शराब पी, उनके स्ट्रोक का खतरा उतना ही अधिक था। प्रत्येक 100 ग्राम अल्कोहल के लिए वे एक सप्ताह में अधिक पी गए, जोखिम 14 प्रतिशत बढ़ गया। इसी तरह, दिल की विफलता और कोरोनरी हृदय रोग का खतरा था। इन स्थितियों के लिए, प्रत्येक अतिरिक्त 100 ग्राम प्रति सप्ताह, जोखिम में नौ और छह प्रतिशत की वृद्धि हुई।

विशेष रूप से, शराब के सेवन से उच्च रक्तचाप से मरने के जोखिम पर प्रभाव पड़ता था। यहां, वैज्ञानिकों ने 24 प्रतिशत अधिक जोखिम की गणना की अगर लोग प्रति सप्ताह 100 ग्राम शराब पीते थे। दिलचस्प बात यह है कि वैज्ञानिकों को इसके विपरीत परिणामों के साथ दिल का दौरा पड़ा। इधर, शराब के सेवन का भी सकारात्मक असर दिख रहा था।

पहले से अनुशंसित कम

सभी के सभी, यह शोधकर्ताओं के लिए स्पष्ट है कि प्रति सप्ताह 100 ग्राम से अधिक शराब आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाती है और मरने का जोखिम बढ़ाती है - चाहे वह बीयर, शराब या शेंकाप्स के रूप में हो। अब परिभाषित अधिकतम राशि इस प्रकार सीमा के रूप में अनुशंसित अधिकांश देशों की तुलना में कम है, क्योंकि वे जोर देते हैं।

तुलना के लिए: पुर्तगाल में, एक आदमी एक दिन में 40 ग्राम शराब सुरक्षित रूप से स्वीकृत कर सकता है, इटली की एक महिला भी। फ्रांस में, प्रति दिन 30 ग्राम दोनों लिंगों के लिए जोखिम के बिना आनंद की सीमा है। जर्मनी में, दूसरी ओर, एक और अधिक सतर्क है: सिफारिश के अनुसार, महिलाएं प्रति दिन बारह ग्राम तक शराब पी सकती हैं, पुरुष दो बार अधिक। कम से कम सृजन के स्वामी के लिए, इसलिए, एक सीमा इस देश में भी है, जो अब प्रकाशित सीमा से ऊपर है। (लांसेट, 2018; डोई: 10.1016 / S0140-6736 (18) 30134-एक्स)

(जर्मन स्वास्थ्य पोर्टल, 05.07.2018 - DAL)